Буква ь после шипящих для обозначения грамматической формы

Ь пишется

1) на конце сущ-х 3-го склонения в И. падеже ед. числа

ночь, помощь, рожь, ветошь

2) на конце глагольных форм (в том числе перед -ся/-сь):

- в инфинитиве;

- в ед. числе 2-го лица;

- в ед. и мн. числе повелительного наклонения

 

 стеречь, беречься

стережёшь, бережёшься

намажь (намажься), намажьте (намажьтесь)

3) на конце наречий

и частиц

настежь, наотмашь

ишь, лишь

Исключение

уж, замуж, невтерпёж

 

Ь не пишется 

в остальных случаях:

1) на конце сущ-х 1-го склонения в Р. падеже мн. числа;

 

туч, луж

2) на конце сущ-х 2-го склонения в И. падеже ед. числа;

меч, нож, плащ

3) на конце кратких форм прилагательных

свеж, могуч

Подробнее: Немыкина И. В. Русский язык (школьный курс): учебно-методическое пособие.