Без ударения

пишется

Всегда Е

Независимо от части слова

*В корне – обычно при наличии чередования е/ё в других формах этого слова и (или) однокоренных словах.

желтизна́

плато́чек

пищево́й

бо́льше

о́бручем

Исключение

слова иноязычного происхождения (их формы и однокоренные слова):

Под ударением

пишется

Ё

1. В корне

*Обычно (но не всегда) при наличии чередования ё/е в других формах этого слова и (или) однокоренных словах.

шёрстка

щётка

чёткий

шёл

Исключение

Запомнить

-жог- – в сущ.: ожо́г руки

-жёг- – в глаг.: ожёг руку

а также: ужо́, ножо́н (и но́жен), княжо́н, смешон

2. В суффиксах и окончаниях глаголов и отглагольных слов

выкорчёвывать

золочёный

ночёвка (от ночевать)

тушёнка

бережём

печёшь

Исключение

сущ. с суффиксом -ок-:

прыжо́к, скачо́к

Под ударением

пишется

О

1. В суффиксах имён существительных и прилагательных (не отглагольных!), наречий

распашо́нка

девчо́нка

мелочо́вка

трещо́тка

речо́вка (хотя речевой)

плащо́вка (хотя плащевой)

медвежо́нок

кружо́к

холщо́вый

ежо́вый

общо́

горячо́

Запомнить

иноязычный суффикс -ёр-:

ретушёр

стажёр

дирижёр и др.

2. В окончаниях имён существительных и прилагательных

ключо́м

борщо́м

ершо́м

большо́й

свежо́ (кр. прил. средн. рода)

Примечание

Фамилии, географические наименования и имена собственные иноязычного происхождения могут не подчиняться данным правилам и писаться в соответствии с традицией: фамилии Шолохов, Щорс, Шостакович, Чёрный и Чорный, Пшённый и Пшонный; деревня Жостово; Печора, Ижоры, Шотландия, Джоуль, Шопен, Джордж, Жорж, Джон и др.

Соответствующе пишутся однокоренные слова: жостовская, ижорский, шотландка.