Через дефис,

если следующее слово начинается:

1) с гласной буквы

пол-апельсина, пол-яблока

2) с буквы л

пол-лимона

3) с прописной буквы

пол-Москвы

Раздельно

с синтаксически неделимыми словосочетаниями

пол второго часа

пол Ленинградской области

Слитно

В остальных случаях

полбулки, полгорода, полдороги, полпятого, полдесятого

Примечание. Слова с первой частью полу- пишутся слитно: полукруг, полуось; НО с именами собственными – через дефис: полу-Азия.

Наречия с первой частью впол- пишутся слитно: вполоборота, вполголоса.

В является предлогом и пишется раздельно со сложными существительными, первая часть в которых пол-: в полтонны, в полграмма, в полметра, в пол-аршина, в пол-Африки.